Château de Beaucastel - Châteauneuf du Pape rouge 2011 (rött)

En unik möjlighet att köpa en gammal Châteauneuf-du-Pape från Beaucastel från en fin årgång som ibland är lite underskattad. Årgången är en kontrasternas årgång. Våren var mycket varm och torr. Juli var mycket regnig men följdes upp av en lång "indiansommar" som höll i sig in i oktober. Sorteringen var viktig detta år speciellt efter avstjälkningen och det noggranna arbetet gav en mycket fin årgång, speciellt för de "svåra" druvsorterna. Som vanligt vid lite besvärliga år ska man luta sig mot de skickliga, de hanterar förutsättningarna vilka det än är. Mindre nogräknade och mindre noggranna vinmakare producerade en del sämre viner vilket ibland har givit årgången lite dåligt rykte men det är helt klart en underskattad årgång från de bästa.

Druvsammansättningen är: Grenache Noir 30 %, Mourvèdre 30 %, Counoise 10 %, Syrah 10 %, Cinsault 5 % och 15 % övriga druvor (Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Piquepoul, Picardan, Bourboulenc och Roussanne). Samtliga druvor vinifieras separat och blandas efter vinifiering. Jäsning sker på ekfat för Mourvèdre samt Syrah och på betongtank för övriga druvor. Blandningen lagras på ekfat under 1 år före buteljering.

Färgen är mörk rubinröd. Doftpaletten är spännande med bland annat röda frukter, körsbär, björnbär, kryddor, timjan och lavendel. Smaken är intensiv, rund och elegant med inslag av fikon, körsbär, björnbär och fruktkompott. Slående fin friskhet, mjuka taninner och en mycket läcker syra. 

Mycket lång smak. Serveras vid 15 grader och lufta en bra stund före servering. Extremt bra lagringspotential och i en bra miljö kommer vinet att utvecklas säkert 20 år (Drick 2021-2030).

"Reminiscent of a lighter weight 2009, the 2011 Chateauneuf du Pape offers up a sweet bouquet of spiced black cherries, plum, truffle, saddle leather and underbrush. Coming from tiny yields (which were down 50% from 2010), this medium to full-bodied 2011 is gorgeously textured and has solid mid-palate depth, terrific purity of fruit and ripe tannin. Relatively approachable and enjoyable even now, it should nevertheless evolve gracefully for 15-20 years."  - Wine Advocate, Jeb Dunnuck - 2013

"Inky ruby. Powerful, expressive aromas of red- and blackcurrant, cherry and licorice, with suave anise and floral overtones. Juicy and precise, with tangy red and dark berry flavors, supple texture and a strong mineral note on the back. Spicy on the finish, which shows very good focus and length. This is impressively elegant and should be drinkable on the young side." - International Wine Cellar, Josh Raynolds